GENEL GEREKÇE Açlık sorunu oldukça karmaşıktır ve birçok faktörün bir araya gelmesiyle ortaya çıkar. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, açlığı, yetersiz kalori alımının neden olduğu fiziksel bir his olarak tanımlar. Yetersiz beslenme, enerji, protein veya temel vitamin ve minerallerin eksikliğinden kaynaklanabilir ve birçok faktörün birleşimiyle ortaya çıkabilir. Kötü beslenme, yetersiz ve aşırı beslenmeyi içerir, obezite de bu sorunların bir parçasıdır. Gıda güvencesizliği, yeterli ve sağlıklı gıdaya erişim eksikliğini ifade eder ve yetersiz beslenme ile aşırı beslenmenin çifte yükünü taşıyabilir. Bu sorunları tanımlamak için çeşitli yöntemler geliştirilmiştir, örneğin, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tanm Örgütü tarafından önerilen ve Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılan "Yaşamsal Açlık Göstergesi" gibi yöntemler bu amaçla kullamlabilir. Anne kanundan başlayarak erken çocukluk döneminde sağlıklı beslenmenin, çocukların gelecekteki sağlığı ve gelişimi üzerinde büyük önem taşıdığı uzmanlarca vurgulanmaktadır. Özellikle, bu dönemde yetersiz beslenmenin çocukların beyin gelişimini olumsuz etkileyebileceği belirtilmektedir. Okul yılları, çocukların sağlıklı beslenme ihtiyacının karşılanması açısından önemli bir dönemdir. Sağlıklı beslenmenin, çocukların fiziksel, zihinsel, duygusal ve sosyal gelişimine katkı sağladığı vurgulanmaktadır. Ancak okul çağındaki çocuklar, beslenme konusunda genellikle sorunlar yaşamaktadır. Bu nedenle, çocukların beslenme ihtiyacının kamusal destek programlarıyla karşılanması büyük önem taşımaktadır. Okullar, çocuklara sağlıklı beslenme desteğinin sağlanması için uygun bir platform sunmaktadır. Türkiye'de çocuklar yeterli ve dengeli beslenememektedir. Bunun başlıca nedenleri ekonomik faktörlerdir. Gelir dağılımındaki eşitsizlik, yoksulluk, işsizlik, enflasyon, gıda kalitesizliği gibi faktörler, birçok ailenin sağlıklı beslenmesini ve gıdaya erişimini olumsuz etkilemektedir. Son 3 yılda gıda fiyatlarında önemli artışlar yaşanmıştır, bu da beslenme sorunlarını derinleştirmiştir. Yapılan çalışmalar, yetersiz ve dengesiz beslenmenin çocukların dikkat sürelerini kısalttığını, öğrenme güçlüğü, davranış bozukluklan ve okul devamsızlığını artırdığını göstermektedir. Çocukların okula aç gitmesi gibi sorunlar, çocuk açlığının artmasına, okuldan alınmalarına, çocuk işçiliğinin yaygınlaşmasına ve erken yaşta zorla evliliklere yol açmaktadır. 2022 TÜİK Türkiye Çocuk Araştırması Raporu, çocukların temel gıda gereksinimlerini karşılamakta güçlük çektiklerini vurgulamaktadır. Bu rapor, çocuklann büyüme ve gelişme için gerekli besin maddelerini yetersiz miktarlarda tükettiklerini açıkça göstermektedir. 1